Est-il le coffre-fort d'approvisionnements alimentaires aussi que les Canadiens croient ? par Wade de PJ
Les la plupart ne penseraient pas à des politiques alimentaires alimentaires, à des options de production, à des systèmes de distribution et à la garantie de investigation de nourriture dans leur région ou dans un nouvel emplacement elles considèrent. Cependant, la vulnérabilité de nourriture est une réalité croissante en ce siècle, si elle prend la forme de grippe d'oiseau, de sécheresse, de prix de carburant montants, de superficies agricoles vanishing ou d'une foule d'événements imprévisibles. Selon FoodShare Toronto-basé, « préconisant et se développant innovateur et juste le politique alimentaire alimentaire va de pair de pair avec une approche à caractère communautaire à la garantie de nourriture. » FoodShare n'est pas une banque de nourriture, mais un sans but lucratif à caractère communautaire tourné vers l'avenir qui prend « une approche à facettes multiples, innovatrice et à long terme à la faim et à la nourriture établit » en encourageant chacun individuel à considérer le système de nourriture comme prolongation de leur santé, environnement et bien-être social dans un contexte urbain. Pour évaluer la garantie locale de nourriture, considérer les émissions qui perturbent ou minent les modèles existants : - Si la santé temporaire ou permanente ou les changements financiers (comme partir en retraite sur un revenu) vous empêche de continuer vos activités habituelles de rassemblement et de préparation de nourriture, comment vous assurerez-vous avoir assez de nourriture et la bonne alimentation pour le bien-être continu ?
- En cas d'une épidémie ou d'une pandémie, comment obtiendrez-vous la nourriture à votre porte ?
- Quels régimes emergency pour la garantie et la distribution de nourriture pour votre voisinage, municipalité et région le désastre ou la crise existent-ils devrait-il pour frapper inopinément ?
- Quelles politiques à long terme sont conforme appliquées dans votre zone pour protéger les superficies agricoles et la capacité locale de nourriture-production ?
La connaissance est pouvoir et l'acquisition de elle peut être une expérience exhilarating. Si la recherche aiment ceci semble intimidante, commencent par apprendre plus au sujet des experts en matière de nourriture en matière de votre communauté : - Localiser un nutritionniste public par le bureau de santé publique et/ou les parcs et la récréation.
- Entrer en contact avec les agences locales de nourriture et les nonprofits à caractère communautaire.
- Rechercher l'information locale sur l'Internet.
- Parler à vos amis pour découvrir ce qu'elles ont découvert et pour s'associer pour partager la recherche.
- Joindre une initiative tournée vers l'avenir comme le mouvement de la « nourriture 2020 », qui au Canada est basé sur des actions de bases et des recommandations de politique pour aborder les émissions canadiennes de nourriture et de faim qui ont été identifiées pendant la « nourriture 2002. »
Chez FoodShare, plus de 800 volontaires s'associent au travail sur « du terrain des questions à table », c.-à-d., le système de nourriture dans son ensemble : élevage, traitement et distribution à travers à l'achat, à la cuisson et à la consommation. L'éducation publique sur la garantie de nourriture est un centre important des activités de FoodShare qui s'étendent des ateliers et des événements de gestion de réseau aux régimes d'école, communauté faisant du jardinage et des projets de sain-consommation : - Par 400 régimes d'école, 75.000 stagiaires par jour sont alimentés et ils sont enseignés au sujet de l'importance de la nourriture locale accessible. Le but est d'avoir une nutrition et cours compris dans des programmes d'études de lycée ainsi unique diplômés de cuisson sans savoir s'alimenter.
- Le bon régime de boîte à nourriture offre les fruits et légumes frais (produit habituellement local) au coût à n'importe qui qui commande une boîte par le site Web. Les boîtes comprennent l'information de nutrition et de préparation de nourriture et viennent dans une série de tailles et types.
La perspective de FoodShare ? « Nous croyons que la nourriture est essentielle à la santé des individus et des communautés, et que l'accès à la bonne, saine nourriture est un droit de l'homme fondamental. FoodShare favorise des politiques -- comme des taux adéquats d'aide sociale, l'agriculture soutenable, le placement universel des régimes à caractère communautaire et l'enseignment de la nutrition -- cela fera à nourriture une priorité à tous les niveaux de la société. » Ne pas avoir accès à la nourriture saine peut être un problème pour un enfant élevé à un régime de prêt-à-manger ou sur ceux qui manquent du l'où-avec-tout physique ou financier pour acheter et préparer les repas réguliers pour eux-mêmes. « Il est moins au sujet « de moi et ils » et tout au sujet de nous, » a dit le terrain de Debbie, directeur exécutif de FoodShare, soulignant l'accès conforme à la nourriture saine n'est pas limité à ceux vivant en dessous du seuil de pauvreté. « Vous pourriez avoir un femme qui a eu des produits confortables toute sa vie, probablement était marié et, à l'âge 70 vivant toute seule, est nourriture peu sûre et affamée. Quand vous vieillissez il peut être difficile de trouver la force et l'heure de préparer la nourriture. Quelqu'un qui a fait cuire au four pourrait constater que, avec l'arthrite, elle est dure. » Le terrain s'est rapporté à une enquête de FoodShare qui a trouvé 56 pour cent de tout l'aller rapporté interviewé par retraités sans repas pendant quelques jours. Il souligne que c'est un temps unique dans l'histoire depuis maintenant autant de personnes vont au lit affamé comme vont au lit au-dessus-nourri et suralimenté. « Un courtier courant, le chauffeur de bus ou quelqu'un sans emploi tous veulent la nourriture adéquate pour eux-mêmes et leur famille, » a dit le terrain, expliquant pourquoi assurer chacun peut manger bien assure également les communautés sûrs. « Certains pensent que nous pouvons nous barricader par la vie dans les communautés murées et à déchenchements périodiques, mais tant que il y a une personne malheureuse qui peut prendre un pistolet contre nous, « je suis ok » n'est pas assez. La seule manière d'être sûre est de vivre dans un monde paisible et la seule manière de vivre dans ce communauté est d'être sûre que chacun est sûre. Un de l'amour Foodshare de personnes de raisons est que chacun [ici] mange bien. » FoodShare a été fondé au début des années 90 en réponse à l'apparition des banques de nourriture au Canada. Son bon régime de boîte à nourriture vend la nourriture au coût et l'apporte environ un tiers du budget du C$3.5 million de FoodShare, l'équilibre dont est en grande partie augmenté des donations, des sources gouvernementales non provinciales ou fédérales. « Les chefs de secteur privé visionnaires peuvent voir que la santé de leur communauté dépend de la santé de ses citoyens, » ont dit le terrain, expliquant comment l'intérêt accru pour la consommation saine affecte des communautés à beaucoup de niveaux. « La meilleure charité est charité très proche d'où vous vivez -- quelqu'un qui pourrait utiliser un peu d'argent comptant, aide plantant un jardin…. » Comme vous vous rassemblez autour du barbecue cet été, à la maison ou à la maison, prendre un moment pour considérer d'où votre nourriture vient et de ce qui une alimentation bloquée en nourriture fraîche et sûre signifie à vous, à votre famille et à votre contrat à terme. |
