Grillen ohne Furcht durch Broderick Perkins
Die grillende Jahreszeit erhitzt oben mit ca. 17.2 Million Grills, die letztes Jahr überhaupt, die höchste Zahl verkauft. Zu den Mägen, die für Nahrungsmittelvon verwelkt, sauced und wohlschmeckende Vielzahl knurren, die geschmackvolle Nachrichten ist. Aber, da der gefallende Gaumen, da gegrillte Made es sein kann, eine spezielle Art Kochen ist, kommt das mit Richtlinien, die Sie sicher sein wünschen zu folgen, um sicherzustellen, dass Ihr Cookout heiter und sicher ist. Wir überprüften mit den Experten (die Herd-, Patio-und Grill-Verbindung (HPBA); die US-Konsumgut-Sicherheits-Kommission (CPSC); das US-Landwirtschaftsministerium; sogar ist der Wetter-Kanal) und hier, was sie raten. Mit dem Wählen des rechten Grills anfangen. Propangasgrills gewesen der Leader des Sektors seit 1995, als ihre Verkäufe Holzkohlegrills zum ersten Mal übertrafen. 2006 kauften mehr als 10.1 Million Verbraucher Gasgrills, ungefähr 7 Million gekaufte Holzkohle abgefeuerte Grills und 290.000 anstrebten das elektrische Grillen entsprechend dem HPBA. Gas und elektrische Grills sind sagen ihre Ventilatoren bequemer, aber zu anderen gibt es nichts wie hineingießende Nahrung mit dem altmodischen Holzkohlearoma (gewürzt mit hölzernen Spänen des brennenden Ahornholzes). Grills kommen auch in eine endlose Vielzahl von Größen, von Arten, von Farben und von Kosten. Es gibt ein, zum eines Bereichs praktisch zu passen, der von den kleinen Wohnungen und von den eigentumswohnung bis zu den vollausgebauten, dauerhaften im Freienküchen reicht. Die manuellen eigentümer lesen. Es ist nicht Paketgerade anfüllen. Spezifischen Verbrauch, Versammlung und Sicherheitsverfahren einhalten. Der Grillhersteller kann antworten, dass Fragen, die das Handbuch aufwerfen konnte. Handlich die ursprüngliche Eingangsbescheinigung halten und das Modell und die Seriennummer (wenn überhaupt) und die Verbraucherhotline des Herstellers auf die Vorderseite Ihres Handbuches für beide Fragen schreiben und Informationen erinnern an. Außer den speziellen Modellen gewöhnlich elektrisch, bestimmt für die Küche, sind Grills im Freiengeräte. Sie nicht in Ihrem Haus, im Anhänger, im Zelt, in der Garage oder in irgendeinem beiliegenden Bereich verwenden. Das Kohlenmonoxid (Co), ausgestrahlt als Nebenerscheinung der Verbrennung, kann Sie töten. Draußen einen well-ventilated Bereich weg von Türen, fenster, Gebäuden, Einlassentlüftungsöffnungen, obenliegenden Oberflächen, trockenen Blättern oder Bürste im Allgemeinen auswählen. Feuer unter Steuerung halten. Auf dem Ausblick für wind-blown Funken sein. Zu Aufflackern heraus zu setzen, entweder anheben die grillende Oberfläche, verbreiteten die Kohlen heraus gleichmäßig oder justieren die Kontrollen um die Temperatur zu senken. Wenn Sie die Flammen mit einem hellen Spray des Wassers begies$en müssen, die Nahrung vom Grill zuerst entfernen. Backensoda benutzen, um ein Fettfeuer zu steuern und einen handlichen Feuerlöscher zu haben. Eine Wanne des Sandes oder des Gartenschlauches sollte wenn nahe sein, Sie nicht einen Handelslöscher haben. Das Grillen ist häufig eine Partner- oder Mannschaftbemühung. Einen beleuchteten Grill nie unbeaufsichtigt lassen. Das Grilniveau und -stall halten, also umkippt er nicht t. Einen beleuchteten Grill nicht drängeln oder verschieben. Kleine Kinder weg von dem grillenden Bereich gut halten. Niemand Tätigkeit nahe dem Grill leiten lassen, wenn sie oder direkt nach seinem Gebrauch gebräuchlich ist. Grill mit den langstieligen Geräten, zum der Brände und der Splatters zu vermeiden. Sichere Kleidung der Abnutzung -- kleiden, das nicht hängende Hemdendstücke, Krausen oder Schutzblechschnüre hat, die Feuer verfangen können -- und flammhemmende Handschuhe des Gebrauches diese Vertuschung der Unterarm. Erwägen, eine Grilauflage zu setzen oder splatter Matte unter Ihrem Grill, um Ihre Plattform oder Patio vor jedem möglichem Fett zu schützen, das die Tropfwanne verfehlt. Nach Kraftstoffart Wenn Sie elektrische Grills oder Zusätze verwenden, sicher sein, dass sie richtig in Übereinstimmung mit lokalen Codes geerdet. Elektrische Schnüre sollten weg von Gehwegen, Quellen gesetzt werden des Wassers, oder überall Leute können über ihnen auslösen. Using Verlängerungsschnüre vermeiden, aber die korrekte Lehre und die lastentragende Bewertung erforderlichenfalls verwenden. Wenn die grillende Holzkohle, nie hellere Flüssigkeit heißen Kohlen hinzufügen. Die Flamme konnte herauf den flüssigen Strom reisen. Korrekte Geräte für die Behandlung der Kohlen benutzen. Den Grill nicht mit frisch benutzten Kohlen zuhause speichern, weil Holzkohle Co-Dämpfe produziert, bis die Holzkohle vollständig ausgelöscht. Stattdessen die Abdeckung auf den Grill setzen, die Entlüftungsöffnungen schließen und die Kohlen vollständig ausbrennen lassen. Die Asche lassen, die mindestens 48 Stunden lang kühl ist, mit Wasser begies$en und in einem nicht brennbaren Behältnis abschaffen. Holzkohlen sind eine Kraftstoffquelle. Sie in einem flammenfesten Metallbehältnis außerhalb Ihres Hauses in einem Bereich speichern, der vor Feuchtigkeit geschützt. Propangas ist extrem feuergefährlich und möglicherweise explosiv. Zufuhrschläuche frei halten von den Blockierungen und von den Überprüfungsschläuchen für das Knacken, Zerbrechlichkeit, Löcher, Lecks und scharfe Schlaufen, die den Fluss des Gases blockieren konnten. Ebenso einen Fachmann die verkratzten oder eingekerbten Verbindungsstücke ersetzen lassen. Gasschläuche frei halten von oder abgeschirmt von den heißen Oberflächen und vom heißen Fett des Bratenfetts Vorsicht, wenn Sie Propangasbehältnisse speichern. Behältnisse in einer aufrechten Position transportieren und speichern. Ersatzbehältnisse nie darunter speichern oder dem Grill nähern. Ein volles Behältnis nie zuhause speichern. Eingebeulte Behältnisse nicht benutzen. Ein gefülltes Behältnis nie in einem heißen Auto oder in einem Autostamm halten. Hitze verursacht den Gasdruck zu erhöhen und veranlaßt das Sicherheitsventil zu öffnen und zu gasen, um zu entgehen. Spitzen für das Grillen der Nahrung Nahrung zu einer sicheren internen Temperatur immer kochen, um schädliches Bakterium zu zerstören. Einen Nahrungsmittelthermometer benutzen, um sicher zu sein-, dass die Nahrung eine sichere interne Temperatur erreicht. Z.B. auf der Fahrenheit-Skala, sollte vollständiges Geflügel 180 Grad erreichen; Geflügelbrüste, 170 Grad; Rinderhackfleischhamburger, 160 Grad; Grundgeflügel, 165 Grad; Rindfleisch, Kalbfleisch und Lammsteaks, Braten und Hiebe können zu mindestens 145 Grad gekocht werden; alle Schweinefleischstücke, 160 Grad. Fleisch oder Geflügel nie teilweise grillen und beenden, später zu kochen. Schädliches Bakterium wächst und verwest zwischen der Zeit, die Sie anfangen und beenden zu kochen, selbst wenn Sie die Nahrung in-between kühlen. Wann immer möglich, gekochte Punkte auf sauberen Platten sofort und immer dienen. Unserved Punkte halten gedrückt zur Seite der Grillzahnstange oder ein warmer Ofen, der bei 200 Grad eingestellt. Reste in den flachen Behältnissen sofort kühlen. Geschnittenes oben vollständiges Geflügel oder andere große Punkte, zum des Abkühlens zu beschleunigen. Wenn Sie völlig gekochtes Fleisch wieder erwärmen, Hotdogs mögen, zu 165 Grad oder bis das Dämpfen grillen heiß. Jede mögliche Nahrung wegwerfen, die mehr als zwei Stunden ausgelassen. Mehr Sicherheit neigt, spezifisch zur Art des Grills, den Sie kaufen, sind vorhanden vom HPBA auf seiner „Grill“ Seite für Verbraucher. |
