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La cocina al aire libre extiende el centro social, invitaciones involuntarias
por Broderick Perkins
En los meses del resorte y del verano y en las regiones donde el clima a lo largo de todo el año la permite, los dueños caseros que no pueden conseguir bastante el entretenimiento al aire libre consideran una cocina al aire libre permanente. Esto no está apenas sobre encender hacia arriba una parrilla del carbón de leña y rodar hacia fuera el pecho de hielo y algunas sillas de césped, sino una cocina al aire libre totalmente equipada hecha y derecha con un horno/una barbacoa de gas, las hornillas del cooktop, el refrigerador, el fregadero, el cabinetry, una isla de la preparación del alimento y quizá incluso una disposición de basura. La cocina es el centro social del hogar y es natural tomarle el exterior como mejoras para el hogar de valor añadido, pero usted no puede pasar por alto mantenimiento adicional y otro se refiere a único a este nivel de vida al aire libre. Una cocina al aire libre fue ofrecida en domicilio familiar de Pardee del constructor casero el último, una casa de la idea de 5.300 pies cuadrados (en Nevada de Las Vegas arrastra a comunidad) revelado a principios del an@o en la demostración internacional de 2004 constructores. A principios del an@o, una asociación nacional de la encuesta sobre la preferencia del comprador del nuevo-hogar de los Homebuilders reveló la cocina y las actividades al aire libre alinearon arriba en la lista del examen. “Si usted es en un ajuste donde usted tiene un hogar en un club de campo o él sostiene en un agujero en el campo de golf o usted tiene una piscina o si usted tiene una casa con una vista de la ladera, es una cosa aseada a tener,” dijo a Jim Heintz, con ventas y servicio de atención al cliente en su centro eléctrico poseído familia del aparato electrodoméstico de la universidad, en Santa Clara, CA. “Usted puede vigilar los cabritos. Si usted tiene un partido, usted no está funcionando el interior de adelante hacia atrás,” él agregó. Heintz dijo una cocina al aire libre hecha y derecha con todos los fixins -- la isla, las partes superiores contrarias y los gabinetes, 36 avanzan a poquitos la barbacoa ancha, las hornillas laterales, el refrigerador, el fregadero y el grifo -- podría funcionar $10.000 o más, no incluyendo la instalación cuesta. Para la durabilidad, él y otros recomiendan el cabinetry como ésos disponibles de Danver, arte los E.E.U.U. y otros del acero inoxidable del grado comercial del arce. Además del acero inoxidable, los asociados de Trimble de los diseñadores interiores de Ann Arbor, MI también utilizan el Cabinetry de encargo de Atlantis de los productos de madera hecho de polímeros y de Dura-Tablero paintable. El Dura-Tablero es un material compuesto único, manufacturado con las resinas fenólicas, que proporciona una alternativa a la madera en uso al aire libre, según Trimble. “Cuando usted está considerando cocinas al aire libre que usted está observando áreas hacia abajo al sur, en el oeste y las ciudades costeras (debido a climas hospitalarios), solamente él puede estar dondequiera alguien quiere entretener el exterior porque tienen una estación al aire libre larga,” dijo a Sara Kellison de Trimble. Los expertos dicen, sin embargo, el acero inoxidable y los metales son una mejor opción, porque incluso en los climas hospitalarios, los materiales deben poder aguantar los rayos ultravioletas del sol y las condiciones atmosféricas mojadas. “Cualquier cocina al aire libre usar la madera está conforme a oscilaciones grandes en humedad y usted tiene problemas. Si esa cocina no se protege total contra la lluvia y el sol soplados viento, usted verá daño drástico, no sólo al lado del agua pero también al lado de los rayos ultravioletas del sol. Si usted va a hacer que (madera), no estar trastornado si comienza a deshacerse,” dice a Tim Carretero, el contratista de las mejoras para el hogar de Cincinnati y el editor de piden el constructor. Para cualquier material, eso podía significar el coste adicional de cubiertas protectoras y de dispositivos de escape de la capilla para las cocinas al aire libre construidas con proyecciones. “Si usted lo construye debajo de una cubierta, decir como un gazebo, usted quiere hacer una capilla sobre ella y una buena capilla costará probablemente $2.000 dólares. Las tapas del vinilo, de que tienen que ser por encargo, podrían costar $400 a $500,” dijo Heintz. Junto con el mantenimiento especial necesario mantener una cocina al aire libre libre de la humedad y protegida contra el sol, la limpieza es suprema -- quizás aun más que en una cocina de interior. “Si usted no los mantiene limpios, los mapaches saltan hacia arriba en los medidores y comen lo que usted deja detrás y él puede tener todas las clases de bacterias malas. ¿Hablan de osos en el parque de Yellowstone? En Colorado, rasgarán en esos gabinetes y conseguir lo que quieren,” dijo Carretero. “Ratones, serpientes, cualquier cosa. Apenas aman los gabinetes como eso. Usted abre una puerta y hay una serpiente larga del tres-pie. Es de lo que él tiene gusto, un lugar fresco, oscuro. Esas cosas tienen un sentido del olor enorme. No conseguirme incorrecto. Las cocinas al aire libre son agradables, pero vienen con un poco bagaje, el hombre,” dijo Carretero. | 
