La nueva cocina americana Por Dena Mentis
Special a la más iNest Los tiempos han cambiado que de ésos el padre sabe los mejores días, donde estaba dominio la cocina principal de la mama, y donde convocaron a la familia para engullir abajo de comidas suntuosas. Para el último pocas décadas, disposiciones de la cocina se han basado en tres diseños básicos: - La galera, o cocina de la cocina del Pullman-estilo.
- La cocina en forma de L.
- La cocina en forma de "U".
Los tres estilos hacen uso del concepto famoso del triángulo del trabajo que coloca todas las aplicaciones principales dentro de un paso o dos a partir del uno otro. La idea se arraiga en el perfil de la familia de los años 50 de la mama casera que trabajó solamente en la cocina y las comidas completas cocinadas de la rayadura, haciendo necesidades del almacenamiento mínimas. En los últimos 'años 90, la asociación nacional de la cocina y del baño (NKBA) copatrocinó la investigación que reconoció los patrones cambiantes del uso en la cocina americana. La organización se encendió publicar 31 pautas para proveer de profesionales de la industria los estándares mínimos para la eficacia de la cocina, incluyendo conveniencia, espacios del tráfico, distancias entre los items, trabajo y espacio de almacenamiento. Todo el él se diseña para facilitar almacenamiento, la preparación y la limpieza del alimento. Encontró eso: - El cocinar es una tarea compartida
- Muchas familias utilizan todos o el alimento parcialmente preembalado
- El espacio de almacenamiento es más importante que nunca, con la necesidad de unos 800 items de estar disponible dentro de los gabinetes de cocina y en sus encimeras
Los diseñadores ahora tienden a pensar en términos de sitios de trabajo múltiples incorporados en la disposición de la cocina, algo que el triángulo tradicional. Éste es permitir que más de una persona trabaje eficientemente sin estar de la manera de otra. Apenas pues algunos corredores de propiedades inmobiliarias echarán en chorro que no hay “substituto para la cantidad cuadrada” cuando usted puede conseguirla, hay tan ninguÌn substituto para el espacio contrario en una cocina del bien-pensamiento hacia fuera para proporcionar estas áreas separadas de la preparación del alimento. Una de las mejores maneras que el espacio del sitio de trabajo puede ser proporcionado es la isla de cocina popular. Esta encimera independiente puede crear varios más sitios de trabajo a lo largo de su perímetro; la adición de una parte superior del fregadero o del cocinero a la isla puede crear aún más posibilidades del sitio de trabajo, liberando encima de espacio periférico también. En el diseño total, apenas evitar algunos de estos defectos de diseño de siguiente puede entrar una manera larga en la ayuda planear su cocina ideal: - Planeamiento pobre en esquinas de la cocina: Los gabinetes profundos, oscuros se pueden eliminar con deslizan-hacia fuera la estantería, Susans perezoso, o puertas en forma de L.
- Puertas que obstruyen y están en conflicto: Esto es un fenómeno no relegado solamente a las puertas de gabinete que consiguen cegadas por otros objetos; también se aplica a las puertas de la aplicación. Si una puerta del refrigerador se abre para cegar un espacio del tráfico en la cocina o golpea una isla de cocina sin incluso sea completo extendida, le roban de ambos 'acceso del refrigerador y las carreteras importantes de la cocina. Las puertas del lavaplatos que se abren para cegar el acceso a los gabinetes o a la circulación son también culpables.
- Iluminación pobre: Un accesorio principal de la cocina apenas no es suficiente para iluminar algunas áreas de la encimera. Encargar a la iluminación, tal como debajo-gabinete fluorescente o los accesorios de baja tensión del halógeno pueden ofrecer ayuda aquí. Un accesorio ahuecado o colgante sobre un fregadero se ha convertido en cada vez más popular, y una serie de ahuecado, con todo las luces de techo dirigidas son a veces más útiles y atractivas que el accesorio iluminado zona-hogar típico del techo.
- Falla de establecer prioridades al planear: La cocina es fácilmente, sobre una base del por-cuadrado-pie, uno de los cuartos más costosos de su hogar. A menos que usted tenga fondos inagotables, sin embargo, usted no puede tenerla toda. Hacer una lista de los items que usted quiere realmente, y otra lista de lo que usted necesita verdad. Entonces hacer a viejo Ben Franklin. ¿Es una abundancia de luz, una despensa amplia, mueble-como cabinetry, aplicaciones puntas que destellan, o un superior contrario liso, costoso su prioridad más grande? Si elige un nuevo hogar con un diseño realizable de la cocina, usted puede querer optar por los gabinetes y las encimeras de lujo a través del centro de concepción del constructor, y espera la iluminación de encargo, los refrigeradores y el cocinero de lujo del restaurante-estilo remata hasta que usted pueda permitirse comfortablemente las.
- Olvidando donde usted cuelga hacia fuera: Si usted es un fregadero-habitante pero necesita o quiere poder ver actividades del patio trasero regularmente, elegir una cocina con una ventana allí será automático. Si, sin embargo, usted quiere poder vigilar una pantalla grande TV y como la sensación incluida con la otra actividad cerca cerca, un fregadero que las superficies hacia un área viva serían apenas el boleto. Habrá siempre algunas compensaciones.
- Descuido del asiento del desbordamiento para la hospitalidad: Cualquier área que un medidor pueda extender para convertirse en un área lógica de la consumición con algunos taburetes extras puede convertirse en un don del cielo al entretener, incluso cuando usted tiene un área informal abundante de la consumición cerca o contenido dentro de la cocina.
Algunos fabricantes del producto de la cocina, remodelando las firmas, los salones de muestras y los homebuilders al por menor pueden ofrecer los viajes virtuales de las cocinas para los consumidores a la “caminata alrededor” de hacia adentro. Está planeando una cocina hacia fuera al detalle más pequeño es diversión, pero caminando detrás e imaginándose cómo usted y su familia funcionarán dentro de sus límites incluso mejor. Las docenas de artículos se pueden encontrar en cabinetry, aplicaciones, diseño, y amenidades de la cocina en el World Wide Web. Un buen lugar a comenzar está en www.homeportfolio.com. |
